Bayram har kuni. Uyga baxt kelganida | Olga Avetitsiyans

Oziq-ovqat blogeri Olga Avetisyantsning har bir kitobi har qanday kunda bayram yaratish bo‘yicha haqiqiy yo‘riqnomadir. Sizning oldingizdagi ham bundan mustasno emas. Bu kitob uyni qanday qilib yangi va noodatiy pishiriqlarning iliqligi va iforlari bilan to‘ldirish haqida. To‘rtta bo‘limda yangi kelganlar uchun ham, tajribali qandolatchilar uchun ham turli xil murakkablikdagi retseptlar jamlangan. Oldiniga Olga gazaklar va piroglar haqida gapirib beradi, ularni tayyorlash oson, ular juda ta’sirli ko‘rinadi va har doim har qanday stolni bezaydi: qovurilgan uzumli galeta, tovuqli filo xamiridan pirog, sarsabil va qizil baliq solingan qayiqlar va boshqalar. Ikkinchi bobda - xamirturushli pishiriqlar - bu xushbo‘y bulochkalar, chetanlar, non va bayramona kulchalar haqida. Ko‘rgazmalilik uchun muallif ko‘pincha qadam-baqadam fotosuratlar bilan mahorat darsi formatidan foydalanadi. "Oshxonadagi bolalar" bobi - birgalikda tayyorlash uchun oddiy retseptlar, yangi kelganlar uchun juda mos keladi: klyukvali suli pechenyesi, yong‘oq va dolchinli rogaliklar, foydali konfetlar va shokoladli maffinlar. Kitobni "Shirinlik uchun" va kayfiyatni ko‘tarish uchun ajoyib retseptlar yakunlaydi: tortlar, pirojniylar, ponchiklar, porsiyali desertlar, bashoratli pechenyelar va kekslar. Hatto qarshilik ko‘rsatishga urinmang!

Diqqat! Bosmaxona tomonidan tovar muqovasining ko‘rinishi ogohlantirilmasdan o‘zgartirilishi mumkin.